Die Verdaulichkeit hängt von zwei Schritten ab: der Geschwindigkeit des mikrobiellen Futterabbaus und der Verweildauer des Speisebreis im Verdauungstrakt. Kurzschnitt optimiert beides.

6-12mm Häcksel maximieren die freiliegende Faserfläche, sodass Pansenmikroben Zellulose schneller besiedeln und abbauen; zugleich beschleunigt der Durchfluss und senkt unverdaute Verluste im Dickdarm.

Das Ergebnis ist eine insgesamt höhere Verdaulichkeit der Neutral-Detergenz-Faser (NDF) – der eigentliche Grund für den höheren Energiewert von Kurzschnitt-Futter.