消化率取决于两个环节：饲料颗粒被微生物分解的速率，以及食糜在消化道中的停留时间。短切同时优化了这两点。

6-12mm切段让纤维的暴露面积最大化，瘤胃微生物能更快附着并分解纤维素；同时食糜流通加快，减少了消化道后段的未消化损耗。

结果是中性洗涤纤维（NDF）消化率的全面提升，这也是短切饲料能量价值更高的本质原因。